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介紹傳統甜點、食品、酒類等各種津山的知名商品與特產品。
甜點
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- Ichima
- 以蜂蜜蛋糕加上大納言紅豆夾心的「Ichima」，其名取自於市松人偶。
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- 桐襲
- 散發出柚子風味的白豆沙包，採用岡山縣北部（地區）大量生產的柚子。
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- 五大北天饅頭
- 以口感柔軟的黑糖風味麵皮，加上甜度較低的豆沙餡製作而成的豆沙包。
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- 初雪
- 以津山地方糯米製作的傳統點心。
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- 十萬石
- 在餅中間放入濾過的豆沙饀，以獨家製法將京麩上下結合的特色點心。
特產品
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- 竹工藝
- 津山的手工製鄉土玩具。猴子守護神造型的竹工藝品，代表無病、消災與育兒平安的涵義，深受民眾所喜愛。
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- 作州絣
- 在城下町津山興盛的伊卡，其特色為藍色與白色的樸素圖案。
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- 橫野和紙
- 以結香為原料的手抄和紙，是知名的優質箔合紙。
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- 自然薯
- 野生的自然薯，在中藥裡也稱為山藥，有助維持健康。當地會舉辦自然薯節與挖掘體驗和試吃等活動。
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- 柿捲
- 將西條柿曬乾後剖開，加入柚子後捲製而成的高級日式點心。
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- 鯖魚壽司
- 作州地區的古傳鄉土料理，特色是選用肉質肥厚的鯖魚。
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- 梅子加工品
- 在「梅之里公園」內的工廠所製作的醃梅、果醬、果凍等加工品。
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- 成熟蕃茄醬
- 將新鮮摘取的津山產成熟蕃茄「桃太郎」仔細過濾之後，加入數種辛香料與少量砂糖調味，以突顯出食材本身美味的蕃茄醬。
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- 津山生薑沾醬
- 大量使用津山特產的生薑，注入媽媽們的愛心，以手工製作而成的沾醬。
酒類
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- 當地特產酒
- 本地有著許多酒窖及清澈的河流，自古傳承下來的當地特產酒種類豐富。
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- 西條柿子紅酒
- 以加茂町的西條柿為原料，製作出爽口的紅酒。
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- 作州津山當地特產啤酒
- 以清流加茂川的名水與嚴選的成分，創造出色澤金黃美麗的當地特產啤酒。
